Bloggpaus

Nu tar jag paus från bloggen på obestämd framtid. Kommer tillbaka när jag tycker att jag har tid igen.

Ut och njut av sommaren nu!
Kram Sara

Cupcakes

Hoppas ni har haft en riktigt mysig helg. Här har det brunchats, simmats och fikats. Jag som älskar att baka, äta, köpa och titta på fina och goda cupcakes hittade den absoluta drömbutiken i NYC. En hel affär full med strössel och bakformar i mängder. De här goda kladdkakecupcackes med chokladfrosting bakade jag när vi hade ett litet kalas för Vendel för ett tag sedan. Mums!

A Merry Merry Christmas!

God Jul!

Nu blir det ett sista inlägg innan julafton med allt vad det innebär, står för dörren. Imorgon packar vi bilen full med julklappar, mat, finkläder och blöjor och beger oss mot ett juligt Dalarna. Får se om det blir lite fina bilder därifrån. Hoppas ni alla får en riktigt mysig julafton och några härligt juliga dagar runt omkring!

Kram /Sara & familjen

Mumsiga muffins!

Fredag igen! Och jag tycker om att baka, så vad passar bäst att göra en fredag om inte baka något gott och ha mysigt fredagsfika? Det blev både Äppel- och mandelmassa muffins och Chokladmuffins med recept från Leila. Nu ska de avnjutas tillsammans med en kopp te och en bra film i soffan.

Sista helgen utan bebis nu, så något kul måste vi väl hitta på, hoppas ni andra också gör det. Trevlig helg allihopa!


Foto, Sara Nyblom

Födelsedag med pompa och ståt!

Så har man fyllt 30 år också och blivit firad i dagarna tre. Tack familj och vänner för presenter och uppvaktning. Och ett särskilt tack till min Tobias som ordnade en alldeles speciell överraskningsdag för mig med allt underbart man kan tänka sig. Vilket innebar roadtrip till Trosa, godispåse, lunch på Bomans, spa-behandlingar, afternoontea, inredningshopping, promenader i solskenet, hotellvistelse, 3-rättersmiddag, slottsbesök och IKEA på hemvägen mm mm ;)
Tack igen alla, jag är mer än nöjd!


Foto, Tobias Nyblom

Cupcakes II

Nu har jag bakat Cupcakes igen, och den här gången hade jag mer florsocker i frostingen. Blev mycket bättre och jag är riktigt nöjd med resultatet.
Idag har vi vart på stan heeeela dagen, blev dock bara en inredningspryl men den får ni se först senare, + lite ståltråd till årets adventsljusstake, den får ni också se senare. Är ju faktist några veckor kvar till advent, och här tjuvstartas INTE!


Hoppas ni har en riktigt mysig helg!

Foto, Sara Carlsson

Cupcakes!

Full fart hela helgen, och även igår. Söndagen var kalasdag. Hela familjen kom på middag och fika för att fira att T fyllt 30 (i efterskott).
Jag passade på att baka både Citron- och Chokladcupcakes. Tyvärr tog forsockret slut så frostingen blev alldeles för lös och rann ut. Jag som skulle spritsa så snyggt med min nya sprits.
T tog med de fyra sista till jobbet igår för att bjuda sina kolleger: "Thats the kind of muffin that could bring down political systems" samt "It´s 10 out of 10!" löd kommentarerna. Så utseendet är kanske inte alltid viktigast trots allt.


Foto, Tobias Nyblom

Äppeltider

Jag har förätit mig på äpplen en gång i tiden så jag har lite svårt för att äta denna frukt, men älskar att använda dem i mat och efterrätter. När jag såg de här svenska röda härliga äpplena i vår lokala matbutik igår så blev jag ändå så sugen. Ska man någon gång äta äpplen så är det ju ändå på hösten, så igår blev det kanel- och mandelmassefyllda äpplen med vaniljsås, vilket verkligen uppskattades här hemma!



Foto, Sara Carlsson

Fredagsgodis!

Varsågoda, idag bjuder jag på Fruit-Taffys från San Francisco. Man vill nästan inte äta upp dem för de är så fina.
Äntligen fredag, och fint väder är det också! Är lite sugen på att höstpiffa på balkongen lite helgen, får se hur det blir...

Trevig Helg!


Foto, Sara Carlsson

Försvinnande god rabarberpaj

Ibland tycker jag att man behöver lyxa till det lite i vardagen, och vad passar då bättre än att baka en mumsig rabarberpaj så här i sommartider?
Just ikväll passade det extra bra eftersom vi skulle ha några vänner på besök. Jag var nogrann och fotade medan jag plockade fram och fixade. Men sen när pajen väl var klar så ... -poff-, innan jag hann fota det färdiga resultatet så var den slut! Oj vad fort det går när man är några stycken som vill smaka. Lånade bilden från Arla istället, där har ni receptet också.

Glad Påsk!

Även hos oss råder påskstämning!







Foto: Tobias Nyblom

Alla hjärtans dag!

Idag är det alla hjärtans dag, om det undgått någon. Kan känna mig lite kluven till konceptet, känns nästan som det är en smula tabu att "fira" alla hjärtans dag. Dagen är kommersiell och handlar bara om att shoppa onödiga saker, enligt vissa. Och, visst kan jag hålla med om att det kan vara så, men det b e h ö v e r inte vara så.
En dag i kärlekens tecken kan väl aldrig vara fel, själv fick jag en mysig frukost på sängen imorse och ikväll ska jag laga en speciell tre rätters middag.
Finns det nån tid kvar kanske det blir lite cupcakes också...

Ha en mysig alla hjärtans dag allihop!

Bilden kommer från The Cupcake Company

Kalas

Finns det något roligare än att planera och arrangera kalas och fester!?

Spelar ingen roll om det är en mindre middag för 2-4 personer eller en jättestor fest för över 50 pers. För två veckor sedan fyllde Tobias år, inte jämt, men ändå värt att fira med ett riktigt tårtkalas. Jag planerade inför detta i flera veckor. Två dagar innan dagen D handlade jag alla ingredienser och kvällen innan började jag baka den första tårtan. (Den är godast om den står ett tag i kylen innan).

Men trots att jag var så väl förberedd med planering och listor, hade gjort upp ett schema med klockslag och allt var medräknat, så blir det vääääldigt stressigt mot slutet i allafall. Gästerna skulle komma 18:30, och 17:30 står jag där med fortfarande två hela tårtor kvar att baka.

Självklart kom ingen av gästerna den utsatta tiden så stressandet var totalt onödigt. När gästerna väl kom så blev tårtorna i allafall mycket uppskattade och alla tre va faktiskt jättegoda.

Lika roligt som att själv arrangera en fest är det att gå på fest. Den här sommaren har varit full med spännande och mysiga fester. Och än finns det några kvar. Nu på lördag är det dags för den tredje bröllopsfesten. Även här finns det ju en hel del man kan planera och fixa. Jag är i full gång med att fundera över kläder, skor, accesoarer, frisyr och smink. Veckan efter åker vi upp till Falun på en kompis 30års-fest, då måste självklart en annan outfit planeras. Dessa två fester kommer antagligen bli oerhört olika, så då krävs ju självklart olika typer av planering. men lika barsnligt längtansfull är jag till båda.

Senare kommer en kräfskiva och ännu en bröllopsfest där jag är både toastmaster och gäst. Känner på mig att jag kommer skriva mer om detta senare. Skål!

Foto, Sara Carlsson